虎牙短糕是江南传统甜点,形如幼虎乳牙,玲珑小巧。其以糯米粉为皮,裹入细豆沙或枣泥,蒸熟后晶莹剔透,入口软糯清甜。名中“短”字道其形制,“糕”字点其本质,是茶席间雅致的点睛之笔。
近一年"虎牙短糕"搜索量变化趋势: